Korlat je malo naselje u Zadarskoj županiji. Sam naziv dolazi od povijesnog grada hrvatskih knezova Korlatovića. Prije desetak godina ovo je mjesto bilo samo golemi, kameniti teren u blizini Benkovca, kakvih u Dalmaciji, a pogotovo u Dalmatinskoj zagori, gdje god se okrenete, ima mnogo. Nitko nije mogao ni sanjati da će ovaj kamenjar dati vina kojima će se diviti i najbolji poznavatelji vina u Veroni, Londonu, Parizu... Nitko osim vizionara iz Badela 1862. Ovo je priča o Korlatu, o vinu s kamena, o pravom savršenstvu okusa na vašem nepcu!

Korlat je, bez pretjerivanja, pravo čudo! Prije desetak godina pojam Korlat nije postojao na vinskim i vinogradarskim kartama Hrvatske, a danas je zlatnim slovima ispisan na vinskim kartama Europe i svijeta. Sam vinograd nastao je u ekstremnim uvjetima.Priprema terena za veliki vinograd na kamenjaru oko Benkovca započela je 2004. godine. Specifičnosti ovih vina odraz su jakog sunca i jakih vjetrova te kamenite škrte zemlje benkovačko-stankovačkog vinogorja.

Zašto baš tamo?

Badel 1862, veliki domaći proizvođač vina i jakih alkoholnih pića, već 55 godina ima svoju vinariju u Benkovcu. O podizanju vinograda u Korlatu počelo se razmišljati 2003. godine jer je procijenjeno da je ovo mjesto idealno za uzgoj visokokvalitetnih sorti, posebice onih međunarodno priznatih i najraširenijih kao što su merlot, cabernet sauvignon i syrah. U to vrijeme tamo nije bilo ničega osim kamena i trnja. Vinograd je zasađen na impozantnih 100 hektara, njegova najviša točka je oko 300 metara nadmorske visine i cijeli je okrenut prema moru. Ukupno je zasađeno 550.000 loznih cijepova.Svemu tome prethodila su temeljita istraživanja.

Stručnjaci zagrebačkog Agronomskog fakulteta izradili su detaljnu studiju Korlata za Badel 1862. Istražili su vrstu, dubinu i kvalitetu tla na lokaciji Korlat te detaljno ispitali može li se i koliko uspješno vino razvijati u zemlji ispod kamenih ploča. Koštica nije u potpunosti uklonjena s površine vinograda. Kameni lomljenci još uvijek prekrivaju površinski sloj tla i igraju vrlo važnu ulogu u vinogradu. On tu služi za očuvanje vlage u samoj zemlji u suhim, ljetnim mjesecima, a refleksija sunčevih zraka na takvoj kamenoj površini stvara idealne mikroklimatske uvjete za što bolje sazrijevanje grožđa.

Ovaj veliki projekt ujedno je i pionirski pothvat u svijetu, a Badelov projekt, često nazivan "vino iz kamena", zasigurno je jedan od najambicioznijih pothvata u hrvatskom vinogradarstvu.Prva komercijalna berba na Korlatu bila je 2007. godine. Od 2007. do danas vina iz Korlata osvojila su 33 prestižne nagrade na međunarodnim ocjenjivanjima vina. Dizajn vinskih boca Korlat toliko je promišljen da je dobio prestižnu svjetsku nagradu za dizajn "Red Dot". Uz naglašene elemente modernog i drugačijeg, posebnost ove etikete je u tome što je posebnom tehnikom tiska otisnuta direktno na bocu, koja svojim oblikom idealno zaokružuje snagu i karakter ovih vina.

Osim proizvodnje vina, bave se i proizvodnjom rakija i likera.

Dođite u Benkovac i kušajte vrhunska vina!

vaš ZadarVillas tim