Wenn unsere Gäste unsere Region besuchen, nehmen sie als Erstes den Duft und die Farben der Natur wahr, die uns umgibt. Einer der bedeutendsten Düfte unseres Landes, der auch ein Symbol des Mittelmeerraums ist, ist Lavendel. Sie finden ihn zusammen mit anderen mediterranen Pflanzen in vielen Gärten unserer Villen. Finden Sie heraus, was Lavendel so besonders macht und welche Bedeutung er für uns und unsere Gesundheit hat, damit Sie ihn als Souvenir mit nach Hause nehmen können.

Was wissen wir überhaupt über Lavendel? Lavendel ist eine buschige, stark duftende, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Minzen, die leicht an ihrem süßen Blütenduft zu erkennen ist. Man nimmt an, dass er im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und in Indien heimisch ist und seine Geschichte bis zu 2.500 Jahre zurückreicht. Wenn wir Lavendel erwähnen, denken wir sofort an die Provence und ihre ausgedehnten Felder dieser duftenden Pflanze. Doch Sie müssen nicht in die Provence reisen, um den Charme des Lavendels kennenzulernen. Besuchen Sie Dalmatien während Ihres Urlaubs und erleben Sie die Blütezeit. Die Pflanze blüht etwa 30 Tage lang von Juni bis August.

Die alten Römer verwendeten Lavendel, abgesehen von verschiedenen religiösen Ritualen und Geburtsriten, hauptsächlich für entspannende Bäder. Man nimmt daher an, dass das Wort Lavendel vom altrömischen Wort „lavare“ stammt, was „Waschen“ bedeutet. Bei den alten Griechen wurde Lavendel eher für medizinische Zwecke verwendet. Heute verwenden wir ihn in vielen Kosmetikprodukten, als Duftkissen zur Abwehr von Motten und Mücken, zur Raumerfrischung und vielem mehr. Aufgrund seiner Verbreitung im mediterranen Klima, wo er am besten gedeiht, wird er auch „Königin des Mittelmeers“ genannt.

Die heilenden Eigenschaften des Lavendels

Lavendelblüte

Aufgrund seines angenehmen Duftes und seiner heilenden Eigenschaften ist die Lavendelblüte vielseitig einsetzbar. Getrocknete Blüten des Echten Lavendels (Lavandula angustifolia) werden für Tee verwendet. Lavendelblüten sind ein traditionelles Heilmittel zur Linderung von Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen. Sie wirken auch bei Erkältungen und Atemwegsinfektionen. Sie regen die Verdauung an und spülen Schadstoffe aus dem Körper. Ungesüßter Tee hilft bei Magenbeschwerden und Blähungen. Getrocknete Blüten werden gerne als Kissenfüllung verwendet, um zu entspannen und den Schlaf zu verbessern. Sie werden auch als Zusatz bei der Herstellung von selbstgemachten Kosmetika, Lotionen und Bädern verwendet. Die Vorteile eines Lavendelbades sind vielfältig. Neben der entspannenden Wirkung auf die Muskeln wirkt der Lavendelduft entspannend und beruhigend, und die antiseptischen Eigenschaften wirken bei Hautunreinheiten.

Ätherisches Lavendelöl

Lavendelöl hat einen beruhigenden Duft und ist daher ein hervorragendes Nerventonikum. Es hilft bei der Behandlung von Migräne, Kopfschmerzen, Angstzuständen, Depressionen, Verspannungen und Stress. Sein angenehmer Duft lindert Müdigkeit und Unruhe und steigert die geistige Aktivität. Durch das Bad beruhigt es den Körper, kühlt angenehm und fördert den Schlaf.

Ätherisches Lavendelöl ist ein hervorragendes Heilmittel gegen verschiedene Schmerzen. Regelmäßige Massagen mit Lavendelöl lindern Gelenkschmerzen. Lavendelöl wird häufig bei Atemwegserkrankungen wie Halsentzündungen, Grippe, Husten, Erkältungen, Asthma, verstopften Nebenhöhlen, Bronchitis und Kehlkopfentzündung eingesetzt. Bei diesen Beschwerden empfiehlt es sich, das Öl zu inhalieren oder auf Nacken, Brust und Rücken aufzutragen.

Ätherisches Lavendelöl regt die Durchblutung an. Regelmäßige Anwendung stärkt das Immunsystem und die Widerstandskraft. Die gesundheitsfördernde Wirkung des ätherischen Öls auf die Haut beruht auf seinen antiseptischen und antimykotischen Eigenschaften. Das Öl wird zur Behandlung vieler Hautkrankheiten, Akne, Schuppenflechte und Entzündungen eingesetzt. Es ist gut für Wunden, Schnitte und Verbrennungen und unterstützt die Regeneration und Heilung von Narben.

Lavendel in der Gastronomie

Die kulinarische Verwendung von Lavendel ist ebenso bekannt wie seine medizinische Anwendung. Schon antike Völker und Zivilisationen verwendeten Lavendel zur Herstellung von Süßigkeiten und Kuchen, zum Würzen von Fisch und Fleisch und für viele weitere Zwecke. Heute erfreut sich Lavendel in der Ernährung wieder zunehmender Beliebtheit, und es werden ständig neue Anwendungsmöglichkeiten entdeckt. Lavendel hat eine natürliche Affinität zu rotem Fleisch, Wild und Geflügel, zum intensiven Geschmack von Fisch und zu roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren usw.

Außerdem wird er zum Verfeinern von Desserts wie Eiscreme, Sorbets und Gebäck wie Grillgerichten verwendet.

Genießen Sie den Duft des Mittelmeers!

Ihr ZadarVillas-Team