Die Immortelle ist eine typische mediterrane Pflanze, die auf sonnigen Felsen wächst und keine Kälte verträgt. Es gibt über 560 Arten, von denen die Mittelmeer-Immortelle oder Schmalblättrige Immortelle (Helichrysum italicum) die bekannteste ist, die auf sonnigen mediterranen Felsen wächst. Diese Art wird bis zu 60 cm hoch, hat schmale Blätter und gelbe Blüten und ist vor allem für ihre Wirksamkeit gegen Hautalterung bekannt. Der botanische Name dieser Pflanze leitet sich von den griechischen Wörtern helios – Sonne – und chrysos – golden – ab, was auf attraktive gelbe Blüten hinweist.

Bei uns wächst sie wild an der Küste sowie auf den Inseln Istrien, der Kvarner-Küste und Dalmatien. Man glaubt, dass die Immortelle die Kraft hat, die Spuren der Zeit im Gesicht zu verwischen, weshalb die Franzosen sie Immortelle nannten, was Unsterblichkeit bedeutet, eine Blume, die nie verwelkt, eine Pflanze der Unsterblichkeit oder einfach Immortelle – wegen ihrer Blüten, die selbst im getrockneten Zustand gelb bleiben. Diese Pflanze war lange Zeit in Vergessenheit geraten, erfreut sich aber in jüngster Zeit weltweit großer Beliebtheit in der Kosmetik- und Pharmaindustrie.

Was ist Immortelle?

Die Immortelle (Helichrysum italicum) ist eine im Mittelmeerraum heimische Pflanzenart. Sie ist ein mehrjähriger Halbstrauch aus der Familie der Korbblütler. Sie wird bis zu 60 cm hoch. Ihre verzweigten Stängel tragen winzige, haarige Blätter und einen Blütenstand mit mehreren winzigen Blüten. Die Blütezeit ist von Ende Mai bis Juli. Aufgrund ihrer Wirkstoffe, mit denen sie die Spuren der Hautalterung im Gesicht kaschiert, ist sie in kosmetischen Anti-Aging-Produkten unverzichtbar. Sie hat einen sehr starken Parfümduft, und der Anteil an ätherischem Öl in dieser kleinen, goldgelben Blüte beträgt weniger als 0,05 %, sodass für einen Liter ätherisches Öl mehr als eine Tonne frische Blüten benötigt werden. Die älteste Methode zur Gewinnung von Wirkstoffen aus der Pflanze, vor der Destillation, war die sogenannte Mazeration: Das Einweichen einer frischen Pflanze in verschiedenen Pflanzenölen, da Pflanzenöle ätherische Öle gut lösen. Das so gewonnene Mazerat, ein Halbfertigprodukt, hat einen sehr intensiven Immortellenduft und wird zur Herstellung wunderbarer Gesichts- und Körpercremes verwendet. Heute wird neben der Mazeration hauptsächlich Immortelle destilliert und ätherisches Öl verwendet. Viele wissen jedoch nicht, dass das nach der Abtrennung des ätherischen Öls verbleibende Wasser reich an Wirk- und Heilstoffen dieser Pflanze ist.

Ätherisches Immortellenöl

Die Kosmetikindustrie ist der größte Abnehmer des teuren Immortellenöls. Dem Öl werden nahezu wundersame Eigenschaften zugeschrieben, die eine heilende Wirkung auf die Haut haben. Das ätherische Öl wird selten allein verwendet; am häufigsten wird es Tonics, Milchen, Cremes, Seren, Ölen, Gelen, Seifen und anderen Kosmetika zugesetzt. Ätherisches Immortellenöl dringt tief in die Haut ein und regt die Mikrozirkulation sowie die Reinigung und Erneuerung der Haut an. Es stimuliert die Kollagenproduktion, verbessert die Hautelastizität und wirkt antiseptisch. Dank seiner Antioxidantien schützt Immortellenöl die Haut vor den negativen Auswirkungen freier Radikale und somit vor vorzeitiger Hautalterung. Präparate mit ätherischem Immortellenöl werden zur Pflege gereizter und geschädigter Haut empfohlen, um die Regeneration der Haut nach Verbrennungen, Prellungen, Narben und Dehnungsstreifen zu beschleunigen. Sie können auch bei Ekzemen, Dermatitis, Akne und Schuppenflechte sowie erweiterten Kapillaren und Venen hilfreich sein. Präparate mit ätherischem Immortellenöl verlangsamen generell die Hautalterung, wirken Fältchen entgegen und reduzieren Hautunreinheiten. Die Haut wird dadurch weich, feucht, elastisch und vor äußeren Einflüssen geschützt. Solche Präparate sind besonders für Menschen mit trockener und reifer Haut zu empfehlen.

Doch bevor das ätherische Öl der Immortelle bekannt wurde, wurde Immortellentee jahrhundertelang zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet. In den Mittelmeerländern war das Trinken von Immortellentee Teil einer Tradition, die leider etwas in Vergessenheit geraten ist. Das bedeutet nicht, dass wir Immortellentee völlig ignorieren sollten, sondern seine Wirkung besser kennenlernen sollten.

Anwendung der Immortelle für medizinische Zwecke: zur Behandlung von Atemwegserkrankungen und Husten, Allergien, Kopfschmerzen und Rheuma.

Immortellenblüten sind auch auf dem Markt erhältlich und können als Dekoration für Ihr Zuhause erworben werden. Allerdings ist zu beachten, dass Wildpflanzen nur mit Sondergenehmigung des Umweltministeriums der Republik Kroatien geerntet werden dürfen, das die Erntetermine festlegt. In diesem Jahr ist die Immortellensaison auf den Zeitraum vom 15. Juni bis 15. August festgelegt. Die beste Erntezeit für Immortellen ist jedoch um den 1. Juli, sofern sie nicht bei Regen geerntet werden. Die Ernte erfolgt erst nach dem Ende des Regens, denn ab der Ernte erhalten wir den besten Ölanteil.

Genießen Sie die Aromen mediterraner Immortelle!

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Zadar Villas Team